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正癸酸1099
1.英文名称：Ｃapric acid 2.分结构子式：CH3(CH2)8COOH 3.性状： a)白色晶体，有不愉快的气味。 b)熔点:31.4℃ c)沸点:270℃ d)密度:（20/4℃）0.8858克/厘米3 e)折射率:1.4288。 f)不溶于水，溶于大多数溶剂和稀硝酸中。 4.用途：主要用于制取香料、果子香精，塑料增塑剂及合成树脂等。 5.制法：由从椰子油制得的脂肪酸经分馏而制得。